Hors les murs
Conférences et débats
Pratiques alimentaires des migrants africains et échanges culinaires
Dimanche 23 mai - 18h00 institut des cultures d'islam
Dans le cadre de la programmation de Barbès l'Africaine, la revue Hommes & Migrations anime ce débat en lien avec sa dernière parution "cuisines et dépendances"
Rencontre réunissant spécialistes et acteurs locaux, habitants de la Goutte d'Or, autour de la question des pratiques alimentaires des migrants africains et des échanges culinaires.
La discussion se prolongera autour d'un buffet, réalisé par les élèves de l'atelier cuisine.
Un débat avec Natacha Calandre et Evelyne Ribert (Centre Edgar Morin, Ehess-Cnrs) animé par Nicolas Treiber (revue Hommes et Migrations).
