Chronique livres Avec tes mains Revue Hommes & migrations N°1283 janvier-fevrier 2010 - 216 p. pages AHMED KALOUAZ Mustapha Harzoune Éditions du Rouergue, 2009, 110 pages, 12 euros Issu de Image Cuisines et dépendances N°1283 janvier-fevrier 2010 - 216 p. pages Dans le même numéro Voir tout Éditorial A la table des migrants Cuisines et dépendances Article de dossier/point sur Alimentation et migration : une relation révélatrice Cuisines et dépendances Article de dossier/point sur L'alimentation Cuisines et dépendances Article de dossier/point sur Partage et transmission de la cuisine marocaine en France Cuisines et dépendances
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