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Pour se procurer leur nourriture, de nombreux coraux ont besoin de se faire aider par de petites algues vertes. En échange, ils les abritent au sein de leur tissus. Un échange à bénéfice réciproque : c'est la symbiose.

Comment pouvons-nous consommer poissons, algues, coquillages et crustacés, sans mettre en danger les espèces et les écosystèmes ?

Des pêcheurs, mareyeurs, poissonniers et restaurateurs s’engagent pour respecter les ressources de l’océan.

Certaines espèces de poissons sont sur-pêchées et risquent de disparaitre. Le label MSC permet de repérer les poissons non menacés et donc de manger du poisson sans mettre en péril les populations marines.

Ici, tout le monde l'appelle le salon Afrique. Même si son nom officiel est le salon Reynaud, du nom du Ministre des Colonies en 1931, Paul Reynaud.

Ici, tout le monde l'appelle le Salon Asie. Même si son nom officiel est le salon Lyautey, du nom du Commissaire Général de l'Exposition coloniale, le Maréchal Lyautey.

Si on l'appelait à l'origine "Salle des Fêtes", aujourd'hui, nous parlons du Forum. Le lieu fut conçu pour accueillir les galas et manifestations officielles pendant l'Exposition coloniale de 1931.

Sur la façade du Palais de la Porte Dorée se trouve une immense "tapisserie de pierre" : 13 mètres de haut, 90 mètres de large, et 1130m² de sculptures.